Baker

Bakere jobber med å lage brød, bagetter, kaker og annet bakverk.

Som baker lager du gjærdeiger til forskjellige brød- og kakeprodukter. Dette kan være blant annet brød, boller, bagetter og pizzabunner. Arbeidet gjøres enten manuelt eller ved bruk av maskiner. Noen bakere velger å spesialisere seg i større industribakeri som styres av store automatiserte produksjonslinjer (samlebånd), mens andre velger mindre håndverksbakeri som har mer varierte håndlagde produkter.
‍

Les mer

vanlige arbeidsoppgaver:

lage gjærdeiger til ulike typer brød og småbakstprodukter
vurdere pris og kvalitet
beregne deklarasjon (fortegnelse over varer) og næringsinnhold i de ferdige produktene
sørge for god behandling, emballering og oppbevaring av råvarer og produkter
tilpasse resepter og produksjonsprosesser
bakeren må også rengjøre og vedlikeholde utstyret som brukes

CirkA FORVENTET Lønn:

Bakere, konditorer mv.

460 000